Rieslinglese bei -11 °C - Ein frostiges Vergnügen

Bei -11 °C konnten wir gestern endlich unseren Riesling Eiswein im Mühlberg lesen. Vergeblich hatten wir in den letzten Wochen auf Frost gewartet und mussten schnell reagieren, als der Wetterbericht erneut steigende Temperaturen ankündigte. Etwa 30 Liter Eiswein wird das Lesegut mit 185° Oechsle Mostgewicht ergeben. 

Kaufen kann man den guten Tropfen voraussichtlich ab Ende dieses Jahres.